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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
板栗是一种常见的坚果，不仅具有丰富的营养价值，还有许多健康功效。以下是板栗的主要功效：
1. 促进消化：板栗中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增强胃肠道蠕动力，帮助消化食物，预防便秘和胃肠道疾病。
2. 抗氧化：板栗富含维生素C和多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，可以中和体内自由基，减少氧化应激反应，保护细胞免受损害。
3. 提高免疫力：板栗富含维生素C，有助于增强免疫系统功能，提高机体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
4. 降低胆固醇：板栗中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
5. 补血养颜：板栗中富含的铁元素可以促进血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。此外，板栗中还含有丰富的维生素E，具有很好的抗衰老和美容功效。
但需要注意的是，板栗虽然营养丰富，但热量较高，过量食用可能导致体重增加，所以在食用时要注意适量。
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