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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
白果是一种坚果类食物，具有多种营养成分和健康益处。以下是白果的一些好处：
1. 丰富的营养物质：白果富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质等营养物质，对人体健康非常有益。
2. 增强免疫力：白果中的维生素C是一种强效抗氧化剂，可以中和自由基并增强免疫力，从而帮助预防疾病和感染。
3. 提供能量和饱腹感：白果富含蛋白质和纤维，这些成分能够提供持久的能量和增加饱腹感，有助于控制食欲和保持健康的体重。
4. 促进消化健康：白果中的纤维有利于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。同时，白果中含有一种天然的胶质物质，可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。
5. 支持心脑血管健康：白果中的维生素E是一种有效的抗氧化剂，可以减少动脉硬化和心血管疾病的风险。此外，白果中的钾有助于维持正常的心脏功能和血压水平。
6. 抗炎和抗氧化作用：白果中的多酚类化合物具有强大的抗炎和抗氧化作用，可以减轻身体的炎症反应，保护细胞免受自由基损伤。
总结起来，白果具有促进免疫力、提供能量、增强消化健康、支持心脑血管健康以及具备抗炎和抗氧化作用等多个好处。然而，由于白果的热量较高，故适量食用更为合适。
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