贲门癌术后吃东西会疼痛，可能是手术切除部分引起的疼痛、贲门肌肉未能完全恢复导致的食物通过时的痛感、饮食不当引起的胃肠道刺激等。针对这些原因，有以下几种方法可以缓解疼痛。
1、合理饮食：术后一段时间内，应采取小餐多餐的饮食方式，食物要选择易于消化的软食，如粥、面条、炖菜等。避免食用刺激性强的食物，如油炸食品、辣椒、酒、咖啡等，以免刺激胃肠道，引发不适。
2、注意进食速度：患者在进食时要细嚼慢咽，将食物充分咀嚼，让食物与唾液充分混合后再进食，可以减少贲门肌肉对食物通过时的痛感。
3、配合药物治疗：患者可以在医生的指导下口服一些非处方的疼痛缓解药物，如布洛芬、阿司匹林等。但需注意不宜长期大量使用，以免引起其他不良反应。
4、调整体位：患者在进食时可以调整体位，选择较为舒适的姿势，如坐着或半躺着进食，避免弯腰或平躺时进食，以减少贲门处的压力和疼痛。
5、保持良好的口腔卫生：患者术后应注意保持口腔卫生，避免口腔感染引发疼痛，可以每天用温盐水或漱口水漱口，清洁口腔。
6、保持良好的心态：患者术后可能会出现焦虑、紧张等情绪变化，这些情绪变化可能会加重疼痛感。建议患者保持心情愉快、放松，避免过度疲劳和精神紧张。
7、定期随访：术后患者需定期复诊，根据个体情况进一步评估疼痛程度和原因，并作出相应的调整和治疗。
总之，术后贲门癌患者吃东西疼痛是常见的现象，但通过合理的饮食、调整进食速度、配合药物治疗、调整体位、维持良好的口腔卫生、保持良好的心态等方法可以缓解疼痛，提高生活质量。在整个过程中，患者需密切与医生沟通，根据医生的指导和个人情况作出相应的调整和治疗，以促进康复。
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