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许文伟 副主任医师 讲师 南方医科大学南方医院 内分泌科
目前中国的糖尿病患病率在逐年升高，据《中国成人糖尿病流行与控制现状》调查研究显示，中国成人糖尿病的患病率已高达11.6%，根据这一比例，我国糖尿病患者人数已经达到1.14亿人，而糖尿病前期人数也有接近5亿人。
然而，对于许多2型糖尿病患者而言，在饮食上还是存在很多误区的。今天我就选了两个大家比较关注的问题，和大家探讨一下糖尿病患者饮食的注意事项。
2型糖尿病人可以喝蜂蜜水吗？
进食后随着食物的消化吸收，会出现血糖升高，对于正常人来说，体内会分泌足量的胰岛素降低血糖。但对于糖尿病患者来说，由于胰岛素的绝对或相对缺乏，会出现血糖升高，因此一般而言，建议三餐定时定量，另外三餐外不要随意进食，才能将血糖维持在合理的水平。
那么2型糖尿病患者能否喝蜂蜜水呢？因为蜂蜜当中含有葡萄糖和果糖等物质，摄入过多之后会导致血糖急剧地上升，加重糖尿病病情。因此不建议三餐以外额外饮用蜂蜜水，但如果确实想喝，可以在三餐前后服用，但仍需控制饮用的总量，这样在满足口福及补充营养外，也能够有效控制血糖。
不吃饭血糖会降低吗？
血糖的维持主要由两个方面构成的，一是食物消化吸收会导致血糖升高，二是在空腹的状态下肝脏的肝糖原输出，使体内血糖升高，保持体内血糖平衡。因此，人在不吃饭的情况下肝脏也会分解较多的肝糖原，从而产生葡萄糖，将血糖维持在一个较为正常的水平，而防止低血糖的出现。
因此，糖尿病患者一定要注意这些方面的问题，建议最好不要不吃饭，不吃饭并不能长期有效地控制糖尿病的发展，反而会影响机体的代谢，进一步影响糖尿病病情。
需要控制糖尿病病情就要适当的控制饮食，而不是通过不吃饭来解决问题。若在控制饮食的基础上，血糖依然控制不理想，就需要适当的使用降糖药物来进行治疗。
另外建议糖尿病患者平时生活中可以多次或者在不同时间段检测一下血糖水平，如在空腹或者进食后2小时进行测量，才能全面地了解全天血糖情况，并进行针对性干预和治疗。
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