食物是减肥过程中需要注意的问题。选择适当的食物可以帮助控制饮食热量，促进新陈代谢，从而有助于减肥。以下是一些适合减肥的食物选择：
1. 全谷类食物：选择全麦面包、糙米、全麦意面等全谷类食品，因为它们富含纤维，有助于增加饱腹感，并且能够控制血糖变化，降低孕肥的风险。
2. 蔬菜：蔬菜是减肥餐桌上的常客。蔬菜富含纤维和水分，而且热量较低。可以选择蔬菜沙拉、蔬菜汤或者蒸煮的蔬菜有助于减肥。
3. 瘦肉类食物：低脂肪的瘦肉类食物，如鸡胸肉、鱼肉等，是晚餐的良好选择。瘦肉类食物富含高质量的蛋白质，有助于增加饱腹感，同时热量相对较低。
4. 豆类食物：豆类食物是优质蛋白质和膳食纤维的良好来源。可以选择豆腐、豆类汤品等作为晚餐的主食，有助于减肥。
总之，晚上吃什么主食减肥需要选择低热量、高纤维的食物，并且控制食物的分量，避免高脂肪、高糖食物，注重健康的烹饪方式。同时，还需要配合适当的运动和良好的睡眠习惯，才能获得持久的减肥效果。
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