维生素B17，也被称为苦杏仁苷或氰化物，是一种存在于某些食物中的化合物。虽然维生素B17在医学界的益处存在争议，但很多人认为它具有抗氧化和抗癌的潜力。以下是含有维生素B17的一些食物：
1. 苦杏仁： 苦杏仁是最著名的含有维生素B17的食物之一。是一种比甜杏仁更苦更小的仁，含有氰化物质。建议每天不要超过一小把，约5颗。
2. 苹果籽： 苹果籽也是富含维生素B17的食物之一。虽然人们通常会吃苹果的果肉，但苹果籽中也含有大量的维生素B17，是一种可食用的植物部分。
3. 榛果： 榛果是一种著名的坚果，也富含维生素B17。人们通常会吃榛果作为零食或添加到甜点中，但同时也可以获得维生素B17的益处。
4. 樱桃核： 樱桃核是另一种含有维生素B17的植物部分。虽然人们通常习惯吃樱桃果肉，但樱桃核中也含有丰富的维生素B17。
5. 某些豆类和豆类制品： 某些豆类和豆类制品也含有维生素B17，如豆薯、豆腐和豆浆等。这些食物是许多人日常饮食中的主食，并且富含营养。
6. 枣子： 枣子也是一种含有维生素B17的食物。人们通常会吃枣子作为零食或添加到各种菜肴中，以增加口感和营养价值。
7. 芝麻酱：芝麻酱是由芝麻制成的调味品，也含有一定量的维生素B17。
总的来说，含有维生素B17的食物主要是一些植物部分，虽然人们对维生素B17的益处存在不同的看法，但这些食物仍然是一种有营养的选择，可以作为均衡饮食的一部分。此外，由于苦杏仁中含有氰化物，因此需要谨慎食用。如果有任何疑虑或担忧，请咨询医生或营养师的建议。
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