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砍瓜有什么营养与功效

来源:医联媒体

砍瓜,又称南瓜,是一种营养又美味的蔬菜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。以下是砍瓜的一些功效:

1、抗氧化作用:砍瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓衰老,预防癌症等慢性疾病。

2、利尿通便:砍瓜含有丰富的水分和纤维,对于促进肠道蠕动、减少便秘有良好的辅助效果,并有利尿作用。

3、降血脂作用:砍瓜中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防动脉粥样硬化和心血管疾病。

4、美容养颜:砍瓜中的维生素C和E等抗氧化物质可以抑制皮肤黑色素的生成,减少色斑和皱纹的产生,使皮肤保持年轻状态。

5、降血糖作用:砍瓜中的膳食纤维和某些活性成分可以减缓食物在胃肠道的消化吸收速度,降低餐后血糖反应,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是,砍瓜性凉,脾胃功能较弱的人群应适量食用,以免伤及脾胃功能。另外,注意食物不能作为治疗疾病的手段,若身体有任何不适,应就医咨询医生进行治疗。

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