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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
肌酐高是指血液中肌酐的浓度超过正常范围，通常是由于肾脏功能受损引起的。在饮食方面，选择适当的蔬菜可以帮助降低肌酐水平，保护肾脏健康。
以下是一些适合肌酐高患者食用的蔬菜：
1. 青瓜：青瓜富含水分，能够帮助清洁肾脏，促进尿液排出。青瓜还富含丰富的维生素C和矿物质，有助于降低肌酐水平。
2. 菠菜：菠菜是一种低热量、高营养价值的蔬菜，富含维生素A、C、K和叶酸等多种营养物质。其中，维生素C可以促进铁的吸收和利用，有助于预防贫血；叶酸则可以降低血浆同型半胱氨酸水平，减轻肾脏负担。此外，菠菜还含有一种叫做草酸的物质，可以与钙结合形成难溶性的草酸钙沉淀，从而减少钙的流失。
3. 西红柿：西红柿富含维生素C、维生素E和番茄红素，具有很好的抗氧化作用，有助于保护肾脏。西红柿还含有丰富的钾元素，可以帮助调节体内电解质平衡，有利于降低肌酐水平。
总的来说，肌酐高患者在饮食上应该注重多样化，适量摄入各种蔬菜，。此外，要保持适量的运动，保持良好的生活习惯，定期复查肌酐水平。最好在医生指导下进行饮食调理。
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肌酐高可以吃什么蔬菜
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肌酐高可以吃什么
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肌酐高可以吃什么
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肌酐高可以吃什么水果
肌酐高通常是因为肾脏功能不全，因此需要选择低盐、低脂以及优质、低蛋白饮食，千万不要吃腌制品以及其他咸菜等，尽量选择新鲜的蔬菜和水果，优质低蛋白尽量选择动物性蛋白。 详细»
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