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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
黄瓜籽，又称黄瓜子，是黄瓜的种子。它富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。
以下是黄瓜籽的一些主要功效与作用：
1. 增强免疫力：黄瓜籽中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。
2. 抗氧化：黄瓜籽中的抗氧化物质如维生素E和硒，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，有抗衰老的效果。
3. 降低胆固醇：黄瓜籽中的亚油酸能够降低血液中的胆固醇含量，改善血液循环，预防心脑血管疾病的发生。
4. 促进消化：黄瓜籽中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
5. 降低血压：黄瓜籽中的钾元素可以帮助调节血压，对高血压患者有一定的帮助。
6. 改善睡眠：黄瓜籽中的镁元素可以帮助放松神经，改善睡眠质量。
需要注意的是，黄瓜籽虽然具有多种功效与作用，但是并不能完全替代药物或治疗疾病，仅作为辅助保健品使用。对于过敏体质或有特定疾病的人群，建议在食用前咨询医生的意见。
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