嘌呤是一种有机化合物，可在身体中分解为尿酸。高嘌呤食物指的是含有较高嘌呤含量的食物，过多摄入高嘌呤食物可能会增加尿酸水平，导致痛风和尿酸结石的发生。以下是常见的高嘌呤食物：
1. 内脏器官：肝脏、肾脏、心脏等内脏器官富含嘌呤。所述的食物应该尽量少食用或避免食用。
2. 海鲜：鱼类、虾类、蟹类等海鲜含有较高的嘌呤，尤其是鱼卵和鱼肝油。常见的高嘌呤鱼类包括鳟鱼、鳕鱼、鳗鱼、鲨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼和金枪鱼。
3. 肉类：红肉和家禽肉也含有一定的嘌呤，部分高嘌呤肉类包括猪肉、羊肉、牛肉、鸽肉、火鸡肉和鸭肉。
4. 香肠和冷切肉：香肠、腊肉、火腿和其他冷切肉制品通常含有较高的嘌呤。
5. 豆类和豆制品：豆类和豆制品含有较高的嘌呤，包括黄豆、大豆制品如豆腐、豆浆、豆奶等、黄豆芽、蚕豆等。
6. 饮料：含有酒精的饮料，特别是啤酒和烈酒，富含嘌呤。咖啡和茶也可以增加尿酸含量，但不像酒精类饮料明显。
总之，了解高嘌呤食物的列表，避免过量摄入上述食物，适当摄入低嘌呤食物，并保持均衡饮食和适量运动，是预防和管理高尿酸的关键。如果有疑虑或特别需要，建议咨询专业医生或营养师的意见。
-
-
丹东市中医院 内分泌科
擅长：擅长运用中西医结...
-
-
丹东市中医院 内分泌科
擅长：擅长治疗糖尿病，...
-
-
大连市中医院 糖尿病、内分泌科
擅长：擅长糖尿病的诊断...
-
-
大连市中医院 糖尿病、内分泌科
擅长：从事中医临床工作...
-
-
大连市中医院 糖尿病、内分泌科
擅长：一直从事中医临床...
-
-
丹东市中医院 内分泌科
擅长：主要擅长中西医结...
-
-
湖州市第三人民医院 内分泌专科
擅长：诊疗擅长和研究方...
-
-
广西科技大学第一附属医院 中医科
擅长：中医科常见疾病
-
-
高嘌呤的食物有哪些
嘌呤是人体中的有机化合物，参与体内蛋白质和DNA的合成，也是核酸的代谢中间物。在人体中，嘌呤经过氧化，会形成尿酸。尿酸的水平取决于尿酸的产生和排泄的平衡，如果尿酸过多，排泄物减少，可能会危害身体健康，... 详细»
-
-
含碘高的食物有哪些
碘是人体营养的必需元素，对人类的智力影响非常直接。在日常生活中，吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。人体对碘的需求有上限，过量摄入碘也会造成伤害，补充过量的碘或长时间服用碘会导致碘过敏或碘中... 详细»
公众号
头条号
百家号