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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
麸炒白术是一种中药材组合，由麸和白术一起炒制而成。它在中医理论中被广泛应用，并具有一系列的功效。
1. 预防溃疡：麸炒白术是一种药性温和的中药材，能修复人体内受损的组织细胞，并能减少刺激性物质对人体胃肠黏膜的伤害，对经常出现的溃疡有明显预防作用，能让溃疡导致的疼痛减轻。
2. 延缓衰老：麸炒白术具有抗氧化能力，清理身体内的自由基或过氧化脂质，可防止有害物质对人体细胞产生破坏，能让人体皮肤保持年轻健康状态。
3. 预防高血糖：适量服用麸炒白术还能防止高血糖发生，因为含有的药用成分在被人体吸收后，能加快人体内葡萄糖的氧化和利用，能防止糖类物质在身体内堆积，使血糖指数保持正常状态。另外，麸炒白术中含有天然的降糖成分，能让人体过高的血糖慢慢恢复正常，患有高血糖和糖尿病的人群在服用它以后对病情恢复也有好处。
需要注意的是，麸炒白术虽然有很多好处，但也有一定的禁忌症。例如，孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者以及有出血倾向的人不宜食用。此外，在使用麸炒白术时也需要遵循医生的建议和剂量，以免出现不良反应。
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