头孢类抗生素是一类常用的治疗细菌感染的药物，而料酒则是一种常见的调味品。在食用头孢类药物期间，是否可以放料酒炒菜需要根据具体情况来判断。
1、可以吃：料酒是日常生活中常见的一种调味料，料酒含有一定量的酒精，浓度比较低，如果在炒菜时，放入料酒的料酒比较少，在吃了头孢后吃菜不会有太大影响。经过高温烹饪酒精会挥发，到达体内的酒精含量较低，一般不会和头孢发生相互作用，所以可以吃；
2、不可以吃：如果在制作菜品时，使用的料酒比较多，比如炖煮，则一般不建议吃，因为料酒中的酒精成分会进入体内，可能会和头孢产生双硫仑样反应，严重者可能会出现面色潮红、恶心、胸闷、呼吸困难等。同时为了以防万一，因为部分人为对酒精敏感的体质，可能仅摄入少量酒精，也会出现不良反应，建议避开吃放了料酒的菜，吃其他菜。
在服用头孢期间，需要遵医嘱用药，不可以喝啤酒、白酒、红酒等含有酒精成分的饮品。如果服用药物期间出现了不良反应，需立即至急诊科就医治疗，进行催吐等处理。
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