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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
陈皮既不是凉性也不是热性，而是温性的。
在中医理论中，药性主要根据药物作用于人体产生的不同反应以及获得的不同疗效总结得出，通常分为寒、热、温、凉四种属性。能够减轻或消除寒证的药物属于温性或者是热性，能够减轻或消除热症的药物一般是寒性或者是凉性。陈皮性味苦、辛，属温性，具有燥湿化痰、理气健脾的功效，可用于治疗脾胃气滞、寒湿阻滞脾胃导致的晚腹胀满、湿痰寒痰等寒症、气滞症。
此外，陈皮主要由橘子皮制作而成，虽然橘子属于凉性的水果，但陈皮在炮制过程中，其性质发生了变化，成为了一种温性的中药材。
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