都说“不吃荔枝，不算入夏”，6月的岭南，荔枝正当时。荔枝，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王”之称。荔枝香甜可口，对于很多喜欢吃荔枝的人来说，荔枝是吃不够的，吃上一颗，还想再吃一颗。然而医生提醒大家要警惕“荔枝病”，每年的荔枝季节，因“荔枝病”进医院的情况在临床上并不少见，若抢救不及时，可危及生命。
荔枝中毒又称“荔枝病”，是连续多日进食大量荔枝引起的一种急性产地地方性疾病，常在清晨突然发病，临床上主要表现为低血糖症状，头晕、乏力、出汗、面色苍白、肢冷、心悸、恶心、腹痛、腹泻，严重者可出现突然昏迷、抽搐、心律失常、呼吸困难、血压下降甚至死亡，还可出现发热、牙龈肿痛、鼻出血等。此外，还有个别人对荔枝过敏，会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。
“荔枝病”其实是低血糖症的一种，其中毒机理目前尚未完全清楚，考虑两种可能：一是荔枝里的果糖含量较多，大量果糖转化为葡萄糖后刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，引发低血糖反应[1]；二是荔枝内含有一种叫甲基丙环基甘氨酸的物质，有降低血糖的作用[2]。其中儿童是“荔枝病”高发人群[3]。
如何避免出现“荔枝病”？南方医院增城院区肾内科（血液净化中心）护士长兰丽君为大家解锁吃荔枝的正确姿势：
（1）充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。
（2）不要空腹，最好在饭后半小时食用。
（3）成人每日进食荔枝最好不超过300克，儿童和老人以一次不超过5颗为宜。
（4）吃荔枝的同时多喝些盐水，也可将荔枝连皮浸入淡盐水中，然后放入冰箱冷冻后再吃，以预防荔枝上火的情况。
同时，兰丽君提醒以下人群需要谨慎食用荔枝：
（1）对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。
（2）每100克荔枝肉含钾193mg，对于肾功能不全的人群，尤其是尿毒症患者由于肾功能受损、少尿/无尿，短时间内摄入过多富含钾离子的蔬菜、水果等食物，均可导致尿毒症患者高钾血症[4]的发生。高钾血症会导致心律失常风险明显增加，严重时导致室颤，从而危及生命。因此，尿毒症患者要禁食或慎食。
那么，发生“荔枝病”（低血糖）怎么办？兰丽君表示：在大量食用荔枝后出现头晕、恶心、乏力、心慌等典型的低血糖症状，可能就是患上了“荔枝病”，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖，补充生命必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等重症者，应及时送医院治疗。
参考文献：
［1］余可．哪些水果不宜多食 ［Ｊ］．就业与保障，２００７ （５）：４５．
［2］黄丽芳，叶光华．荔 枝 病４４例 临 床 分 析 ［Ｊ］．临 床 儿 科 杂 志，１９９１，１ （９）：４２－４２．
［3］ 佚 名． 荔 枝 季 警 惕 “荔 枝 病 ”［Ｊ］． 安 全 与 健 康，２０１３ （７）：５０．
［4］中华医学会肾脏病学分会专家组. 中国慢性肾脏病患者血钾管理实践专家共识[J]. 中华肾脏病杂志, 2020, 36(10): 781- 792.
（通讯员：兰丽君、李青霞）
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