断食一般16个小时到18小时开始细胞自噬，具体时间有所差异。
自噬是细胞清理和再生的过程，可以帮助维持细胞健康。断食可以刺激自噬的发生，一般情况下暂时16个小时到18个小时细胞开始自噬，但是具体的情况还需要根据自身的情况判断。
如果身体状况比较好、机体代谢速度比较快、不存在慢性疾病、平时营养状况比较好，一般断食后16个小时细胞开始自噬。
但是如果身体状况比较差，机体加气速度比较慢，并且患有慢性疾病、平时营养状况比较差，通常断食18小时后机体细胞才开始自噬。
但是需要注意的是，在断食期间需要注意补充水分以及电解质，有利于机体代谢，还可以维持机体的组织器官的正常生理功能，以免长时间段是对身体造成较大的负担，不利于身体健康。
在断食期间也要密切关注自身的情况，注意休息，适当运动，做好日常的护理，如果出现异常的症状还需要及时就诊，以免诱发疾病。
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轻断食的好处
轻断食的好处有减轻胃肠负担、管理个人体重、辅助降低血糖、辅助改善睡眠等。1、减轻胃肠负担：轻断食也叫做间歇性能量限制饮食，需要按照一定的规律在规定时期内进食或者给予有限能量摄入的一种饮食模式。因为这种... 详细»
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轻断食是什么
轻断食是按照一定规律在规定时间内禁食或摄入少量食物的饮食方式。轻断食也叫作间歇性能量限制饮食，并不是完全不摄入食物，而是适当减少摄入量。一般是每周7天中选不连续的2天禁食或摄入少量食物，进食量通常只占... 详细»
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轻断食是什么意思
轻断食是在规定的时间内禁食或者给予有限能量摄入的一种饮食模式。轻断食是一种饮食模式，根据中国超重肥胖医学营养治疗指南，轻断食又被称为间歇性能量限制饮食，意思是指按照一定的规律在规定的时间内禁食或给予有... 详细»
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糖尿病断食方法是否可行
糖尿病糖尿病是一种代谢性疾病，血液中的血糖浓度升高，血糖是诊断糖尿病的惟一标准。糖尿病的典型症状为三多一少症状。1型糖尿病起病急、症状典型。2型糖尿病起病慢，症状不典型。断食方法对糖尿病患者来说不具有... 详细»
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什么是轻断食的正确吃法
轻断食也称为间歇性断食，指在保证正常饮食的情况下，间断性少进食或不进食，包括隔日断食法、5:2断食法、果蔬汁断食法。1、隔日断食法：第一天正常进食，隔天的进食量需减少到25%~50%。2、5:2断食法... 详细»
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