吃的不多还发胖可能是遗传因素、饮食不当、缺乏运动、肠道菌群失调、内分泌失调等原因引起。
1、遗传因素：有部分肥胖者和遗传因素有很大的关系，如果父母比较肥胖，其子女肥胖的几率较大，可能吃的不多，体重上升会比较快。
2、饮食不当：如果每天摄入的都是高热量的食物，即使吃的较少，也可能会引起体重上涨，比如奶酪、肥肉、动物内脏等。此类食物容易引起脂肪的堆积，导致体重加重。
3、缺乏运动：如果平时不喜欢运动，每天久坐久躺，即使摄入较少的高热量食物，也容易导致脂肪堆积，不容易消耗。
4、肠道菌群失调：人体肠道内包含各种有益菌、有害菌等，通常是处于比较平衡的状态，如果人体内的肠道菌群发生失调，会引起脂多糖吸收入血，可引起炎症反应，从而会导致肥胖，从某种意义上来讲，肥胖本身是一种低度炎症反应。
5、内分泌失调：某些内分泌疾病也会引起体重上涨，比如甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征、库欣综合征等，此类疾病即使摄入食物较少，体重可能也会逐渐上升。
平时要保证膳食营养素平衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过多碳水化合物和高脂肪食物，如果肥胖已经影响到了身体健康，建议及时前往医院就诊。
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