长期吃黑米的危害一般有不易消化、上火、重金属中毒、肥胖、血糖波动等。
1、不易消化：黑米的营养价值非常丰富，其中含有大量蛋白质和纤维素，这些物质不易消化，对于脾胃虚弱的人，吃得过多容易给胃肠道造成负担，可能会引起胃肠功能紊乱，可出现腹胀、腹痛等不适症状。
2、上火：在中医理论中，黑米性平，味甘，可补气，对于内热者不宜多吃，容易引起上火症状，可表现为口干舌燥、五心烦热等。
3、重金属中毒：黑米当中的铜元素含量较高，如果长期大量吃，可能会引起重金属超标，容易引起中毒反应，可表现为恶心呕吐、口苦等。
4、肥胖：黑米含有一定的热量，对于肥胖的人不宜多吃，如果长期大量吃，容易造成脂肪堆积，可能会加重肥胖。
5、血糖波动：黑米中的碳水化合物较多，如果大量吃，进入人体之后会转化为葡萄糖，容易引起血糖波动。
平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯，饮食营养要均衡摄入，比如蔬菜类、肉类、蛋类、豆制品等，同时要定期到医院进行健康体检，特别是要多关注血糖水平和血压情况。
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