吃菌类、水果类、蔬菜类、粗粮等食物，以及他汀类药物、贝特类药物等药物降血脂和胆固醇。
一、相关食物
1、菌类：包括香菇、杏鲍菇、黑木耳等，该类食物中含有的多糖成分，能够下调胆固醇以及饱和脂肪酸水平，进而降低血栓形成的几率。
2、水果类：常见的有苹果、猕猴桃、火龙果等，其中含有的果胶、膳食纤维等成分，有利于降低血中胆固醇的浓度，预防心血管疾病的发生。
3、蔬菜类：比较推荐的有油麦菜、生菜、胡萝卜等，其中含有的膳食纤维可与胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中排出体外，起到辅助降低血脂和胆固醇的作用。
4、粗粮：包括燕麦、红豆、高粱等，其中含有的植物纤维比较丰富，可以增加肠道中胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收。
二、相关药物
1、他汀类药物：常见的有阿托伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀等，该类药物成分作用于机体，可以阻止胆固醇的合成，降低低密度脂蛋白胆固醇水平以及甘油三酯水平。
2、贝特类药物：包括非诺贝特、吉非贝齐、苯扎贝特等，该类药物成分能够明显的降低血浆中的极低密度脂蛋白，有利于改善血脂高、胆固醇高的情况。
一般在出现血脂高、胆固醇高等情况后，需要患者及时前往医院就诊，由专业医生选择合适的药物进行治疗，并根据个人情况合理安排饮食结构。
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