鱼肝油和鱼油的区别包括提取部位不同、主要成分不同、作用不同、安全性不同等。
1、提取部位不同：鱼肝油主要选用海鱼肝脏中提取，属于一种脂肪油。而鱼油是选用鱼体内的全部油类物质提取，包括肝油、脑油、体油等。
2、主要成分不同：鱼肝油里面的主要成分为维生素A和维生素D。而鱼油中的主要成分为不饱和脂肪酸。
3、作用不同：平时适量吃鱼肝油，通常可以起到补钙的作用，能够强壮骨骼。平时适量吃鱼油，主要用于调节血脂，抗血栓，用于预防动脉硬化、高血压等疾病。
4、安全性不同：鱼肝油过量吃有可能会引起慢性中毒，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐等症状。鱼油过量吃有可能会引起高磷血症、呕吐、腹泻等情况。
无论是鱼肝油，还是鱼油，都需要前往医院，在医生指导下根据个人情况规范使用。
使用过程中还要定期监测其作用效果，避免擅自增加剂量，以免服用不当后对机体造成不良影响。同时还要调整饮食结构，避免吃辛辣刺激的食物，以免影响鱼肝油或者鱼油的成分吸收。
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