银杏果的十大禁忌主要包括饮食搭配禁忌、不易生食、不宜食用量过大、过敏者禁食等。
1、饮食搭配禁忌:银杏果主要是指银杏树所结出的果实,属于一种药食同源的物质,但应注意不宜和胡萝卜一起食用。胡萝卜当中的胡萝卜素可能会破坏银杏果当中的营养价值,不利于营养成分的吸收。
2、不易生食:银杏果可以用于煲汤、炖煮,但不宜生食。银杏果中含有氢氰酸毒素,在未经加热处理的情况下,盲目食用可能会引起中毒反应。
3、不易食用量过大:银杏果本身有略微的毒性,如果食用量过大,可能会对胃肠道造成刺激,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等反应。
4、过敏者禁食:如果本身对银杏果的成分过敏,需要避免食用以免诱发过敏反应,产生皮肤瘙痒、皮肤红斑等不良现象。过敏症状严重时,还有可能会出现气促、呼吸困难等现象。
如果在食用银杏果后出现皮肤瘙痒或恶心、呕吐等不良现象,需要停止使用,并及时前往医院就诊处理。日常生活当中还需要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。
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