仙草冻的功效和作用有润肺止咳、润肠通便、美容养颜、清热解毒等。
1、润肺止咳：仙草冻是由仙草粉制作而成的，具有润肺的功效，还具有止咳的作用，可以治疗支气管炎、肺炎等疾病引起的咳嗽。
2、润肠通便：适当吃仙草冻，能够促进胃肠蠕动，有助于大便排出，比较适合便秘的患者吃。
3、美容养颜：适量吃仙草冻，能够促进皮肤内的有害物质排出，在一定程度上达到美容养颜的效果。
4、清热解毒：因为仙草冻具有泻火的功效，也具有解毒的作用，在一定程度上还可以改善上火引发的口腔溃疡。
虽然仙草冻的功效和作用较多，但是如果存在对仙草冻过敏的人群，一般是不可以吃的，否则可能会引发一系列的过敏反应，比如皮肤瘙痒、长红疹、腹泻、呕吐等。
另外，若存在脾胃虚弱的情况，也不建议吃仙草冻，否则可能会增加胃肠负担，影响到身体恢复。
在日常生活中，要注意平时饮食，可以吃小米粥、面条等容易消化的食物，能够为机体补充营养。
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