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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
井矿盐的功效与作用有调味、补充矿物质、消炎、促进胃肠蠕动、增进食欲等。
1、调味:井矿盐具有一定的咸度,在平时做菜的时候可以添加一些井矿盐进行调味,有助于增加食物的口感。
2、补充矿物质:井矿盐中含有碘元素、锌元素、铁元素等矿物质,所以适当的吃一些井矿盐,有助于补充身体所需的矿物质,对身体健康有一定的帮助作用。
3、消炎:井矿盐中的主要成分为氯化钠,所以其中含有的钠离子是具有一定抗菌作用的,能够抑制一些细菌的生长以及繁殖。将其用水稀释后可以清洗伤口,避免伤口部位出现感染。
4、促进胃肠蠕动:适当的摄入井矿盐,可以增加胃酸的分泌,从而增强胃肠蠕动,有助于促进食物的消化以及吸收。
5、增进食欲:井矿盐的味道是咸的,可以直接刺激舌头部位的味觉,从而增加口腔唾液的分泌,对于增进食欲有着一定的帮助作用。
虽然适量摄入井矿盐有一定的好处,但不宜摄入过多,以免血液浓稠度增加,影响个人身体健康。如果身体出现了任何不适情况,需要及时就医治疗。
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