擀面时间长了手疼，可能和用力不当、软组织损伤、着凉、腱鞘炎、类风湿关节炎等原因有关。如果疼痛加重，持续没有缓解，建议患者及时到医院就医，明确具体病因。
1、用力不当：在擀面的过程当中，如果姿势不正确或者用力过猛，由于手部肌肉以及关节被过度使用，通常会引起轻微的疼痛，一般会随着适当休息，自行缓解。
2、软组织损伤：在擀面的过程当中，由于手掌部位反复用力，擀面时间过长的话，可能会导致局部的软组织损伤，进而引起手部疼痛的情况。
3、着凉：手掌部位的皮肤组织相对来说比较薄弱，如果受到冷空气的刺激，由于肌肉发生痉挛，可能会引起疼痛。--
4、腱鞘炎：如果长时间的擀面，比如每天重复擀面，由于手腕长时间的单一姿势使用，会增加腱鞘炎的风险，由于颜色因子的刺激，会引起手腕处疼痛、麻木等症状。
5、类风湿关节炎：是一种自身免疫性疾病，一般没有明确的病因，但由于炎症因子会对周围的组织以及肌肉造成刺激，会导致患者的手掌或者手指关节出现疼痛。
建议在擀面的时候一定要控制好擀面的力度以及时间，而且在擀面的时候也要避免长时间的用手腕发力，避免加重对手掌的损伤。
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