内镜下黏膜切除术术后一般可以喝牛奶，但如果存在乳糖不耐受或者是对牛奶过敏的人群，一般不可以喝牛奶。在做过手术之后，饮食需严格遵医嘱，避免对身体造成影响。
内镜下黏膜切除术是一种比较常见的手术，手术之后没有出现创伤且恢复良好的人群，在术后的2~3天可以适量的喝一些牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养成分，适量的饮用可增加机体的免疫力，在一定的程度上也能够促使身体恢复，而且对伤口也没有影响。
如果患者存在乳糖不耐受或者是对牛奶过敏的人群，不仅在做过内镜下黏膜切除术后不可饮用牛奶，在任何的状态下都不可以饮用牛奶，以免发生过敏反应，出现皮肤丘疹、红肿、喉头水肿，甚至是休克的现象。
在恢复期间应要以玉米粥、小米粥、稀面条等食物为主，然后逐渐的转为固体食物。而且还需要多注意休息，避免过度劳累，引发伤口恢复。
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