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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
以下是肾水肿患者在饮食上需要注意的几个方面：
1. 控制水分摄入量：对于肾水肿患者来说，控制水分摄入量是非常重要的。应尽量减少或者避免喝水或者其他饮料，每天的饮水量应根据医生的建议量身定制。此外，汤类食物和含水分较高的水果和蔬菜也要适量。
2. 控制钠摄入：钠是导致水肿的主要原因之一，肾水肿患者应控制钠的摄入。应避免食用咸味食物，包括盐和味精，还应避免食用罐头食品、腌制品、加工食品等高盐食品。取而代之，可以选择鲜菜、水果、粗粮、鱼类等低钠食物。
3. 限制高蛋白饮食：高蛋白饮食会导致肾脏负担过重，增加尿液蛋白质的排出。对于肾水肿患者来说，应该适量限制蛋白质的摄入，但不能完全禁食蛋白质。可以选择优质蛋白质食物，如瘦肉、鱼类、乳制品等。
需要注意的是，肾水肿患者的饮食原则应根据个体情况和病情来制定，最好在医生的指导下进行调整。
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