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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
肾水肿的人术后需要遵守饮食禁忌，包括：
1. 高盐饮食：肾水肿患者应避免摄入过多的盐分，因为盐分会使体内的水分潴留加重肾水肿。建议选择新鲜食材，减少食用加工食品和罐装食品，尽量不加食盐或少加食盐。
2. 高脂饮食：高脂饮食会增加体重，导致水肿加重。肾水肿患者应避免过多摄入油炸食品、肥肉、奶油等高脂食物，选择低脂食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。
3. 高糖食物：巧克力、奶油蛋糕等高糖食物会导致体内糖分过多，增加肾脏负担，加重水肿症状。肾水肿患者应避免过多摄入糖分，尽量减少糖类食品和甜点的摄入。
4. 高蛋白饮食：在肾水肿出现的早期阶段，患者可能需要控制蛋白质的摄入量，因为摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，使水肿加重，常见的高蛋白食物有牛肉、羊肉等。但是，在过度限制蛋白质摄入时，应注意避免出现营养不良。因此，最好在医生的指导下合理控制蛋白质的摄入量。
如果身体不适或症状加重，应及时就诊并咨询医生的意见。
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