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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿患者吃海产类食物并不是一个好的选择。
海产品虽然营养丰富，富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，但其中的嘌呤含量也相对较高。嘌呤在体内代谢过程中会产生尿酸，如果尿酸排出不及时，就会在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿病的症状加重。特别是痛风患者，进食海鲜后会引发血尿酸升高，诱发急性痛风发作。
此外，风湿病患者多为过敏体质，而海鲜类食物，如虾、螃蟹等，含有较多的异种蛋白，容易引起过敏反应。过敏反应发生后，可能会进一步加重风湿免疫病的基础病情。
因此，风湿病患者在日常饮食中应尽量避免食用海鲜类食物，以及其他高嘌呤食物，如肉类、豆类等。同时，也要避免摄入过多的油腻、生冷食物，以防加重肠胃负担和诱发疾病活动。建议风湿病患者选择低脂、低盐、富含纤维素的饮食，多食用新鲜蔬菜和水果，保持饮食的均衡和多样性。
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