白内障是一种眼部疾病, 是指眼内晶状体透明度的改变，会导致视力下降。白内障患者应该注意日常饮食，合理搭配食物。但是除了发作期，其他时间一般无需过分忌口，但应注意饮食。
首先，白内障患者应该减少高脂肪、高胆固醇的食物的摄入。高脂肪和高胆固醇的食物会增加体内血脂水平，加重血液黏稠度，影响眼部血液循环，进一步诱发白内障。所以白内障患者应该避免食用油炸食品、腌制食品、腥膻食品等。
另外，白内障患者应该避免过度食用刺激性食物。刺激性食物包括辛辣食物、酒精、咖啡、浓茶等。
虽然白内障患者在发作期需要注意饮食，但在其他时间一般无需过分忌口。平时减少高脂肪、高胆固醇的食物的摄入，避免过度食用刺激性食物和药物，适量增加蔬菜和水果的摄入，保持充足的水分摄入。在生活中，合理饮食，常规体检，定期眼部检查是控制白内障的重要措施。
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