牛奶过敏是一种常见的食物过敏反应，主要是因为人体对牛奶中的某些蛋白质产生免疫反应。以下是一些对牛奶过敏的应对措施：
1. 避免食用含有牛奶成分的食物：包括牛奶、奶酪、酸奶、黄油等。在购买食品时，一定要仔细阅读标签，避免误食。
2. 寻找替代品：可以选择其他富含钙质的食物，如豆类、绿叶蔬菜、坚果等。此外，还可以选择添加了钙的植物性奶制品，如豆浆、杏仁奶等。
3. 注意饮食平衡：即使不吃牛奶，也需要保证足够的营养摄入。可以咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
4. 应急处理：如果不小心食用了含有牛奶成分的食物并出现过敏反应，应立即停止食用，并及时就医。医生可能会给患者开一些抗组胺药物来缓解症状。
总之，对于牛奶过敏的人来说，最重要的是要避免接触到牛奶及其制品。同时，也需要注意饮食平衡和应急处理等方面的问题。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医寻求专业帮助。
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