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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
杜仲叶和杜仲茶都是从杜仲树的叶子中提取出来的，然而，尽管它们来自同一种植物，但它们的制作过程、口感和功效却有所不同。
1. 制作过程：杜仲叶是通过晾晒、炒制等步骤制成的，而杜仲茶则是将杜仲叶经过发酵、烘焙等工艺处理后制成的。
2. 口感：杜仲叶的口感较为苦涩，而杜仲茶则经过发酵和烘焙的处理，口感醇厚，有一种独特的香味。
3. 功效：杜仲叶和杜仲茶都有很好的保健效果。杜仲叶具有补肝肾、强筋骨、降血压、降血脂等功效，而杜仲茶则具有清热解毒、抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。
4. 使用方法：杜仲叶通常用于泡茶或煮汤，而杜仲茶则可以直接泡水饮用。
5. 保存方法：杜仲叶需要存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，而杜仲茶则需要密封保存，避免受潮。
6. 价格：由于杜仲茶的制作工艺更为复杂，所以价格通常会比杜仲叶稍高。
由于它们的制作工艺和口感不同，所以在选择时需要根据自己的口味和需求来决定。
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