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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
地皮菜不是发物。
地皮菜是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，呈暗黑色，形状类似于泡软的黑木耳。它富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，并且其所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而对老年痴呆症产生疗效。此外，地皮菜还具有降脂明目、清热降火、补虚益气、滋养肝肾等多种功效。
而发物是中医的一种说法，是指容易诱发某些疾病或加重引发疾病的食物。地皮菜并不属于这一类别，一般食用后不会出现诱发某种疾病或加重某种疾病的情况，因此可以放心食用。但是，仍需注意控制摄入量，避免过量食用导致肠胃负担加重。如果对地皮菜过敏，则应避免食用。
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地皮菜的功效与作用
地皮菜适当食用能清肝火，去体内毒素，滋养肝肾，起到解毒明目的作用，帮助提高视力，也能有效预防夜盲症。地皮菜含有一定量的脂肪、粗纤维成分，适当食用能补充身体能量，增强饱腹感，却不易发胖，适合减肥人群食用... 详细»
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地皮菜哪些人不能吃
地皮菜的口感比较好但是其性比较凉，因而对于一些脾胃虚寒的容易反复的拉肚子、肚子胀。平时又比较怕冷、手脚发凉的这一类的人群不适宜吃地皮菜的，一些气血比较虚弱的妇女，尤其是在产后或者出现了宫寒不孕以及虚寒... 详细»
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汉菜是发物吗？揭秘其真实身份！
在中医理论中，“发物”是指容易诱发疾病或加重病情的食物。那么，汉菜作为一种常见的食材，是否也属于“发物”呢？“医生，我??平时生活中比较喜欢吃汉菜，但是我最近有点感冒，听说汉菜是发物，我怕吃了影响身体... 详细»
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