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李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 血液科
以下是一些可以帮助降低红细胞压积的食物：
1、高纤维食物：高纤维食物可以帮助降低胆固醇水平，从而减少动脉硬化的风险。建议多食用全麦面包、燕麦片、豆类、水果和蔬菜等富含纤维素的食物。
2、低脂肪食物：高脂肪饮食可能导致血脂异常，进而导致红细胞压积升高。因此，建议减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如油炸食品、糕点、奶油等。
3、高钾食物：高钾食物可以帮助降低血压，从而减少心血管疾病的风险。建议多食用香蕉、菠菜、土豆、豆类等富含钾的食物。
4、低盐食物：高盐饮食可能导致高血压，进而导致红细胞压积升高。因此，建议减少摄入盐分的食物，如咸肉、腌制食品、方便面等。
总之，对于红细胞压积偏高的人来说，合理的饮食和生活方式改变是非常重要的。通过选择健康的饮食习惯和积极的生活方式，可以有效地降低红细胞压积的风险，保持身体健康。
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