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刘传 副主任医师 郑州大学第一附属医院 呼吸内科
肺炎是老年人的常见病，很容易发展成威胁生命的重症肺炎，老年人的上呼吸道粘膜和腺体萎缩，粘液和唾液分泌都比年轻人少，防御功能大大降低，病原体更容易在上呼吸道大范围繁殖，所以老年人上呼吸道吸入病原体的引起肺炎的发生率明显高于年轻人。所以老年人一旦得了肺炎，更要多补充营养，身体才能力量抵抗炎症。
一、老人肺炎吃什么营养品好
老人在肺炎治疗期间可以选择多吃牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类等优质营养的食物，应少吃辣和脂肪含量高的食物，多吃蔬菜和水果，尤其是含铁丰富物质的动物内脏以及富含铜动物内脏和蛋黄，这些对于肺炎的恢复有很大的帮助。老年人在得了肺炎后，身体常常有发烧的情况，发烧会消耗身体大量的热量，所以多吃高能量，高蛋白和易消化的食物也是非常必要的。
二、老人为什么容易得肺炎
据统计，70%的老年肺炎患者在发病前都有上呼吸道感染史，因为老年人对外界温度变化的适应能力差，一旦受凉感冒，呼吸防御功能无法抵抗外界的侵袭，气道粘液受到破坏，大大减弱了免疫细胞的吞噬作用，导致细菌从上呼吸道被吸入，引起上呼吸道感染和肺炎。老年人应坚持锻炼身体，尤其是在冬季，耐寒性的运动可以增强身体对气候变化的适应能力，如散步和太极拳等。
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