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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
在治疗咳嗽的食疗中蜂蜜的作用是比较大的，将蜂蜜配雪梨、百合一起煮水饮用，可以有效止咳；蜂蜜它是属于性热的食材，而梨和百合是属于性凉味甘的食材，它们结合在一起，阴阳调和发挥出最大效果。也可以用银耳代替雪梨也是不错的选择，可根据自己的喜好去选择。
一、蜂蜜对人体有什么作用
１、身体正常情况下，适量的喝些蜂蜜水，可以起到养生和保健的作用。
２、它是一种天然的营养食品，不仅营养价值丰富，还富含多种矿物质元素等，对人体健康非常有作用。
３、因它含糖量很高，并且以葡萄糖果糖为主，能被人体快速吸收；不仅能够为人体快速补充体力，还可以润肠通便，对于便秘症状非常有帮助。
4、当中含有一定的抗氧化的物质，可以增强人体的免疫力，从而使得人体提升抗病的能力；具有补中润燥、伤口消炎与解毒等的作用。
二、吃蜂蜜要注意什么
１、进行冲泡时，不宜使用温度过高的水，只可使用40度左右的温开水冲泡，否则蜂蜜当中的营养物质可能会遭受破坏。
２、因为含糖量过高，对于糖尿病患者是不可以饮用的，以及肚子胀的人群也不适合饮用，否则这些不适症状会加重。
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