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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
花椒不适用于所有的咳嗽。因为咳嗽的出现，说明患者的呼吸系统是受到炎症感染的。应该通过医生听诊、拍肺部x光片或是胸部ct等方式，来找出咳嗽的主要原因，再在医生的指导下采取对应的治疗方式，不可盲目轻信偏方，避免方法不对，反而贻误了病情，错过最佳治疗时机，给身体带来不良影响。
一、花椒的作用：
1、花椒可扩张人体的血管，加快血液流动，利于降低血压。
2、对局部有麻醉作用，还可抑制局部炎症成分。花椒中挥发油对真菌细菌有杀灭作用。所以花椒可用来治疗牙痛、痔疮等症状。
3、其气味芳香，做菜时候可放入花椒，去除各种肉类的腥臭，这样做出来的食物能促进唾液分泌，增加食欲。
4、在菜橱内放置一些鲜花椒，蚂蚁就不敢靠近；在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会靠近。
二、食用花椒要注意什么：
1、花椒不要与辣椒同时烹饪，花椒会使菜肴变得更香。但是如果选用花椒辣椒一起煮菜，辣椒会容易焦，毁了佳肴的味道。
2、咽喉疼痛、头晕肿痛、口疮溃疡、目赤肿痛等患者也是不太适合食用花椒的。
3、过敏体质的人群是不宜食用的。因为使用花椒作调料的菜极易引发过敏像哮喘。
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