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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
赤豆与莲子在增强免疫力方面确实具有一定的功效。
赤豆，又称为红豆，富含膳食纤维、叶酸、蛋白质以及多种微量元素。膳食纤维有助于肠道排毒，防止便秘，叶酸对产妇和哺乳期的妇女有益，蛋白质则有助于增强免疫力，提高身体的抗病能力。此外，赤豆还有清热解毒、降低血压、降低血脂、调节血糖等多种功效，对于预防心脑血管疾病和结石也有积极的作用。
莲子则含有莲子多糖，这种物质能够增强人体免疫力，促进淋巴细胞转化，从而具有增强免疫力的作用。莲子还有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、滋补元气等功效。
因此，赤豆与莲子在适量食用的情况下，确实能够增强免疫力，对于维持人体健康有一定的帮助。但请注意，任何食物都需要适量食用，过量食用可能会带来反效果。同时，每个人的体质和健康状况不同，如有需要，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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