吃藕粉不会直接导致长胖。
首先，藕粉的热量相对较低，每100克藕粉大约含有370千卡的热量。相比于其他高热量食物，如油炸食品、甜食等，藕粉的热量并不高。因此，适量食用藕粉不会导致体重增加。
其次，藕粉富含膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制饮食，防止过度摄入热量。同时，藕粉中的蛋白质、碳水化合物等营养成分也能满足人体的基本需求。
总的来说，适量食用藕粉并不会导致体重增加。但是，由于藕粉中含有一定的淀粉，糖尿病患者在食用时需要控制摄入量。如有疑问，请咨询医生做专业解答。
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