吃芒果过敏面部缺水是一种常见的过敏反应，通常表现为面部皮肤干燥、瘙痒、红肿等症状。
当人体摄入过多的芒果时，免疫系统会释放大量的组胺等化学物质来对抗这些物质。这些化学物质会引起血管扩张和渗透性增加，导致血液中的液体渗出到组织间隙中，从而导致面部皮肤缺水。此外，组胺还可以刺激神经末梢，引起瘙痒和疼痛感。
除了面部皮肤缺水外，吃芒果过敏还可能引起其他症状，如头痛、恶心、呕吐、腹泻等。严重的过敏反应可能导致呼吸困难、心悸、低血压等症状，需要立即就医治疗。
为了避免吃芒果过敏引起的面部缺水和其他不适症状，建议在食用芒果前先进行皮肤测试。另外，如果面部缺少的症状持续或加重，请及时就医。
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