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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
吃路边摊本身不会导致艾滋病的传播。
艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的一种疾病，主要通过血液、精液、阴道分泌物和乳汁等体液传播。因此，如果路边摊的食物没有被感染者的血液或其他体液污染，那么就不会存在感染的风险。另外，尽管路边摊的食物卫生条件不如正规餐厅，但是艾滋病病毒不能通过食物传播。艾滋病病毒主要在高温和酸度条件下很快失去活性，并且无法通过食物进入人体。
然而，需要注意的是，在一些地区，由于卫生条件较差或者监管不力，一些路边摊可能会存在食品安全隐患。例如，使用过期或变质的食材、未经消毒的餐具等都可能导致细菌、病毒等病原体的传播，可能会导致其他疾病。
因此，在选择路边摊食品时，应尽量选择那些有良好卫生习惯和保持设备清洁的摊位。如有其他疑问或不适，请咨询医生。
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