鸡蛋清是鸡蛋中的重要组成部分，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。其中，蛋白质的含量高达90%以上，且氨基酸组成比例接近人体需要。此外，鸡蛋清还含有钾、钠、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素A、维生素D等。
首先，过夜的鸡蛋清可以继续食用，但是需要注意保存方式。如果是在冰箱中保存，可以直接加热后食用。如果是在室温下保存，需要观察是否有异味或者变质的迹象，如果有，不建议食用。
其次，鸡蛋清的热量较低，且富含蛋白质，对于需要控制热量摄入或者增加蛋白质摄入的人来说，是一种很好的食物选择。同时，鸡蛋清中的矿物质和维生素也有助于维持人体的正常生理功能。
总的来说，过夜的鸡蛋清在保存得当的情况下是可以食用的，但是需要注意其保存方式和状态，以确保食品安全。
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婴儿能吃鸡蛋清吗
婴儿不可以吃蛋清，蛋清含有丰富的蛋白质，婴儿吃了以后容易引起过敏的反应，大多数的婴儿在添加辅食以后都不可以添加蛋清，需要等到一周岁以后再添加蛋清。一周岁之前的宝宝添加蛋黄就可以。蛋清的小分子蛋白会进入... 详细»
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出现鸡蛋清的白带
鸡蛋清的白带在女性生理周期中是很常见的现象，多数情况下是正常的生理现象，不需要过于担心。白带是女性生殖系统中一种正常分泌物，它是由阴道黏膜和宫颈腺体分泌的，具有保持阴道湿润、防止感染的作用。鸡蛋清的白... 详细»
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鸡蛋清的功效与作用
鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分，而流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。它一般能起到促进生长发育、补充营养、促进损伤组织修复、利咽消肿、促进肌肤健康等功效与作用。1、促进生长发育：鸡蛋清富含高质量的蛋白质，而蛋白质是... 详细»
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白醋加鸡蛋清的功效与作用
核心答案：提高免疫力、美白润肤辅助答案：白醋加鸡蛋清有温提高免疫力、美白润肤的功效，内服可用于调理风寒感冒、胃寒呕吐等；外敷可用于滋润皮肤、美白淡斑。其中，蛋清中含有的蛋白质、维生素A、维生素B以及钙... 详细»
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婴幼儿可以吃鸡蛋清吗
鸡蛋就是指母鸡产的卵，是日常生活中较为常见的一种食材，可以制成芙蓉蛋、番茄炒蛋、煎鸡蛋等多种美食佳肴。鸡蛋最外部有一层硬壳包裹，内部含有蛋黄、蛋清等成分。鸡蛋含有多种营养物质，包括蛋白质、胆固醇、脂肪... 详细»
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