吃饭吞咽困难是一种常见的症状，可能由多种原因引起。
1. 食管狭窄：食管狭窄是指食管内径变窄，导致食物通过时受到阻碍。这可能是由于食管炎症、食管癌等疾病引起的。在这种情况下，患者应该避免吃过硬或粗糙的食物，以免加重症状。
2. 食管痉挛：食管痉挛是指食管肌肉不协调收缩，导致食物通过时受到阻碍。这可能是神经系统疾病、食管炎症等引起的。在这种情况下，患者应该避免吃过热或过冷的食物，以免刺激食管肌肉。
3. 食管裂孔疝：食管裂孔疝是指胃部的一部分穿过横膈膜进入胸腔，导致食管受压。这可能是肥胖、妊娠等因素引起的。在这种情况下，患者应该避免吃过多的高脂肪食物，以免加重症状。
对于不能吃粗粮的人来说，如果出现吞咽困难的症状，应该及时就医并接受专业治疗。
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