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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
炒牛蒡子是一种常见的中药材，其主要功效和作用如下：
1、清热解毒：炒牛蒡子具有很好的清热解毒的作用，可以用于治疗热病、咽喉肿痛、痈肿疮毒等症状。
2、利尿消肿：炒牛蒡子具有利尿消肿的作用，可以用于治疗水肿、尿路感染等症状。
3、抗氧化：炒牛蒡子中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老，提高免疫力。
4、增强记忆力：炒牛蒡子中的一些成分可以改善大脑的供血，增强记忆力。
5、增强体质：炒牛蒡子中的多种营养成分可以提供人体所需的营养，增强体质。
需要注意的是，虽然炒牛蒡子具有很多的功效和作用，但是并不适合所有人群。例如，脾胃虚寒的人群食用后可能会引起腹泻等不适症状。因此，食用炒牛蒡子前最好先咨询医生或药师的意见。
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牛蒡子根的功效与作用是什么
牛蒡子根一般具有润肠通便、消肿止痛、清热解毒等作用。1、润肠通便：牛蒡子根在喝了以后可以促进肠道的蠕动，预防便秘，避免出现大便干燥的状况。2、消肿止痛：牛蒡子根也具有消肿止痛的效果，对于跌打损伤或者是... 详细»
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牛蒡子怎么泡水喝
如果牛蒡子泡水喝的话，建议将牛蒡子捣碎后，用保温杯泡水1~2小时后再服用。不过，牛蒡子一般煎水服比较合适。牛蒡子是菊科植物牛蒡的果实。中医认为其味辛、苦，性寒。具有祛风清热，化痰利咽解毒的作用。药理研... 详细»
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炒莱菔子的功效与作用
炒莱菔子性平，味辛、甘，是莱菔子的一种炮制方法。炒莱菔子是一种中药材，主治消食除胀，降气化痰。它在临床上的应用很广，常用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。但是，有些人对炒莱菔子的功效... 详细»
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炒莱菔子的功效与作用
炒莱菔子具有降气化痰、消食除胀的功效与作用。1、降气化痰：莱菔子味辛、甘，性平，归肺经，炒制之后其性质会相对缓和，能够调节肺功能，缓解肺气上逆所引起的气喘、胸闷、咳嗽、咳嗽等不适症状，起到降气化痰功效... 详细»
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大青叶炒牛蒡子金银花的作用
大青叶炒牛蒡子金银花是一道具有清热解毒、消肿止痛的药膳。这道菜的主要原料有大青叶、牛蒡子和金银花，它们都是常见的中药材，具有一定的药用价值。下面将从以下几个方面详细介绍这道菜和功效。大青叶是一种常见的... 详细»
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