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吃田七炖鸡炖螃蟹有什么好处

来源:医联媒体

田七炖鸡炖螃蟹是一种传统的中药食疗方,由田七、茯苓、黄芪、川芎、白芍等中药材以及鸡肉、螃蟹等食材炖煮而成。下面是一些好处:

1. 补血益气:田七和鸡肉都是常用的滋补食材,富含丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分,有助于提高人体的气血水平,增强体力和免疫力。还可以起到补肾益气的作用,对身体疲劳和虚弱有一定的缓解作用。

2. 强筋健骨:田七、鸡肉和蟹肉中富含的蛋白质和钙质等元素有助于增加骨密度,维持骨骼的健康,并促进骨骼的生长和修复,对于骨质疏松、骨折等骨骼疾病具有一定的辅助治疗效果。

3. 改善贫血:田七顿鸡顿螃蟹富含的铁质和维生素B12可以提高血红蛋白的含量,增加血液的供氧能力,起到改善贫血状况的作用。

4. 胃肠调理:田七炖鸡炖螃蟹中的蟹肉富含蛋白质,易于消化吸收,有助于调理胃肠,并增进食欲和消化功能。

5. 抗炎消肿:田七和川芎等中药材具有抗炎和消肿的作用,对于风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的辅助治疗效果。

总之,田七炖鸡炖螃蟹具有补血益气、强筋健骨、改善贫血、胃肠调理、抗炎消肿等多种好处。而且,它是一种药食同源的食疗方,既具有中药的药性,又具有食物的美味,更容易被人们接受和吸收。但是需要注意的是,田七炖鸡炖螃蟹不适合痰湿重、脾胃虚寒、感冒发热等病人食用,同时也需要慎用于湿热病症,最好在医生的指导下使用。

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