过量食用海米可能会导致体重增加，但具体是否会长胖还需考虑多个因素。
首先，海米富含蛋白质和钙、磷等多种微量元素，是营养丰富的食物。然而，海米也含有较高的嘌呤和盐分。嘌呤摄入过多可能导致尿酸过高，增加痛风的风险，而盐分摄入过多可能导致血压升高，增加患心血管疾病的风险。此外，海米的热量也相对较高，如果摄入的热量超过身体消耗的热量，就可能导致体重增加。
其次，个人的体重变化还受到性别、年龄、身高、体重、活动水平和代谢率等多种因素的影响。如果一个体重较轻的成年人，可能需要摄入较少的热量，而体重较重的成年人则需要摄入较多的热量。同时，如果摄入的是高营养密度的食物，如蛋白质、纤维等，则可以摄入较少的热量并获得足够的营养。
最后，每个人的体质和饮食习惯都不同，因此对于海米的消化吸收和代谢也有所不同。有些人可能更容易因为食用海米而长胖，而有些人则可能不会有明显的体重变化。
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