不长个子不长肉可能是由多种原因导致的。
一、以下是一些可能的原因：
1. 遗传因素：身高和体重的发育受到遗传因素的影响。如果父母或祖辈身高较矮，那么孩子的身高可能也会受到影响。此外，基因也会影响个体的新陈代谢速率和脂肪分布。
2. 营养不良：营养不良是导致身高和体重发育不良的主要原因之一。如果孩子的饮食不均衡，缺乏必要的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质，就会影响身体的正常发育。
3. 运动不足：适当的运动可以促进骨骼和肌肉的发育，有助于增加身高和体重。如果孩子长期缺乏运动，身体就无法得到充分的锻炼，从而影响身高和体重的发育。
4. 疾病因素：某些疾病也可能导致身高和体重发育不良，如甲状腺功能减退症、生长激素缺乏症等。如果孩子长期存在这些疾病，就需要及时就医治疗。
二、针对以上原因，可以采取以下措施来促进身高和体重的发育：
1. 保证充足的营养摄入：多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类、蔬菜和水果等。
2. 适当进行运动：如跑步、游泳、篮球等有氧运动，可以促进骨骼和肌肉的发育。
3. 定期进行身体检查：及时发现和治疗潜在的疾病。
4. 保持良好的生活习惯：如规律作息、充足睡眠等，有助于身体健康和发育。
除了上述方法，还应注意不要过度减肥或过度节食，以免影响身体健康和生长发育。此外，还应避免吸烟和饮酒等不良生活习惯，这些习惯会损害身体健康、抑制生长激素的分泌，并可能导致身高和体重的减少。
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