实际上，摄入老鼠爬过的苹果通常不会对人体健康造成严重的危害。通常情况下，食物摄入人体后会在胃酸和消化酶的作用下被分解和消化，从而有效杀死细菌和病毒。
虽然老鼠通常被视为一种潜在的病媒介，但绝大多数爬过的食物并不会直接传播疾病。然而，食品卫生和安全是非常重要的，尤其是在老鼠可能存在的环境中。所以，把食物保存在密封容器中，定期清理和消毒食品存放区域是非常必要的。
但建议要观察身体状况，如果出现食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应尽快就医。
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