不能吃生冷食物水果也不行

: 朱旭萍 副主任医师副教授 中南大学湘雅二医院营养科

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不能吃生冷食物和水果的原因有以下几点：

1. 消化系统问题：生冷食物和水果中含有较高的水分和纤维素，对于一些消化系统较弱的人来说，可能会导致消化不良、腹泻等问题。生冷食物和水果中的纤维素较多，容易刺激肠道蠕动，增加排便次数，对于便秘患者来说可能会加重症状。

2. 免疫系统问题：生冷食物和水果中可能存在细菌、病毒等微生物，对于免疫系统较弱的人来说，容易引起感染和疾病。尤其是生食的海鲜、生肉等食物，更容易携带病原体，增加感染的风险。

3. 营养吸收问题：生冷食物和水果中的营养成分相对较少，因为其中的酶活性较低，不利于人体对营养物质的吸收和利用。相比之下，煮熟的食物更容易被人体消化吸收，提供更丰富的营养。

4. 危害妇女健康：生冷食物对于女性的影响更为明显。在生理期间和月经前后，女性身体的免疫力较弱，所以食用生冷食物容易造成腹部寒冷、经血量增多等问题。

综上所述，不能吃生冷食物和水果主要是因为其对消化系统、免疫系统、营养吸收和危害妇女健康等方面的影响。因此，在饮食选择上，应根据个人的身体状况和需求，合理搭配食物，保证营养均衡和身体健康。

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