阿胶本身是一种天然的中药材，不含高热量的成分，因此单纯吃阿胶不会导致长胖。
然而，阿胶通常会以胶状的形式出售，在制作过程中可能会添加其他成分，如糖、蜂蜜等，这些成分可能会增加热量。因此，如果阿胶中添加了高糖或高热量成分，过量摄入可能会导致体重增加。此外，阿胶在一些传统食疗中被用来补血补气，可能会引起食欲增加，促使食量增加，从而导致体重增加。
综上所述，阿胶本身不会导致长胖，但如果添加了高糖或高热量成分，或者过量摄入，可能会导致体重增加。建议在食用阿胶时注意选择不含添加剂或低糖成分的产品，并控制适量摄入。
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