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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
慢性肾衰竭患者在饮食摄入方面需遵循以下原则：
1.控制水分摄入：水分的过多摄入会增加肾脏的负担，使肾脏更难处理血液中的废物。因此，慢性肾衰竭患者应注意控制水分的摄入量。喝冰矿泉水可能会增加患者的水分摄入，影响身体的水分平衡，因此应适量饮用。
2.控制钠摄入：慢性肾衰竭患者通常伴有水钠潴留，患者应避免高钠食物和高盐饮食，以减轻肾脏的负担。
3.控制磷摄入：慢性肾衰竭患者肾小管的磷排泄能力下降，血磷水平升高，加重肾脏的负担。磷是冰矿泉水中常见的成分之一，患者应注意矿泉水中磷的摄入量，避免过多摄入。
4.适当控制蛋白质摄入：摄入适量的蛋白质对于维持机体功能是必要的，但摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担。患者应根据自己的肾功能状况，合理控制蛋白质的摄入量。
5.避免饮料中添加剂：某些饮料中添加剂如磷酸盐、防腐剂等对于肾脏可能有负面影响，慢性肾衰竭患者应避免饮用含有这些添加剂的饮料。
在患者日常饮食中，建议多选择低磷、低盐、低钠的食物，合理搭配蛋白质来源，如鱼类、蛋白质含量适中的肉类等，保持均衡饮食，有利于控制疾病的进展。
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