胸降主动脉动脉瘤患者应避免以下食物：
1. 高胆固醇食物：高胆固醇食物会增加血液中的胆固醇水平，诱发动脉粥样硬化，加重血管瘤的病情。含有高胆固醇的食物包括动物内脏、脂肪丰富的肉类、奶酪、黄油、猪油等。因此，建议患者避免这些高胆固醇的食物。
2. 高盐食物：高盐饮食会导致水钠潴留，增加血管内压，加重动脉的负担。高盐食物包括咸肉、火腿、泡菜、腌制食品等。为降低食盐摄入，患者应尽量减少这些含盐食品的摄入。
3. 高咖啡因饮品：过多的咖啡因摄入会导致血管收缩，增加动脉压力，加重动脉瘤的负担。咖啡因含量较高的饮品有咖啡、浓茶、浓缩的巧克力饮品等。患者应该减少这些饮品的摄入量。
4. 酒精：酒精摄入增加主动脉的负担，同时也会增加血压，进而加重动脉瘤的病情。因此，患者应该避免酒精的摄入。
请注意，在制定饮食方案之前，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定更具体的饮食计划。
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